Valborgstest

Leverans från Per K. Jag har gjort ett generalfel idag. Började med en Orval. Kunde inte låta bli. En Trappistöl. (Belgisk Ale) Skall man bara ta en öl för smakens skull är det inget att diskutera om. Enligt expertis skall detta va värlens bästa öl. T.o.m. frun gillade den. Betyg 5+++. Nästa var Rhenania Alt. Jättefin färg. Luktade bra. Lite bränd knäcksmak. God. Tog liksom slut i smaken efter en kort stund. Förstår felet. Skulle inte tagit Orvalen först. Ni behöver inte kommentera va dum jag är. Jag vet. Betyg 4-, (hade förväntat mig lite mer). Nästa. Ruddles County. En traditionell Engelsk Ale. Vet inte riktigt hur den smakar för tittar just nu på förlängningen av Sverige mot Ryssland. Är lite disillusionerad för tillfället. FAN, nu gjorde Ryssland mål. Slut för kvällen. Javisst ja, jag tog en öl. Den smakade lite bittert. Eller om det va matchen som gav den bittra smaken. Betyg 4.

Upprop

Eftersom det är 1:e maj på fredag så sitter jag och knåpar på några banderoller som jag tänker att ha i tåget. Alla som har tid, är välkomna att stödja för den goda saken skull. Här följer lite förslag på banderoller. Fri öl och bredare trottoarer. Slopa momsen på malt och humle. Ropen skalla, öl till alla.

G(j)äst-testare på besök i Fjollträsk

Medlem 19 har testat några öl på Sorbon i Bromma. En Märzen från Nynäs- hamns ångbryggeri och en Stout från Sierra Nevada. Märzen är en mörk lageröl. En Traditionell Oktoberfestbier. (Skall inte blandas ihop med modern oktoberfestöl). Märzen är en utveckling av Wienerölet med lite högre vörtstyrka som gör den hållbar över sommaren. IBU mellan 22-28. Alkoholstyrka mellan 5,2 -6,2 %. Stout är en stark, rökig, brun och syrlig dryck Samma öl kan heta Porter i vissa länder och få Stout på etiketten när det säljs i andra länder. Stout har oftast en hög IBU. Hur dom smakade glömde visst nr.19. Kan komma på kommentarer???? Bra jobbat.

Test på Västkusten

Det har varit tråkigt på sista tiden att bara va i Kil när jag testar nya sorter. Därför begav sig Erling och jag till Västkusten. Det skulle va bra väder. Då passade det alldeles utmärkt med denna tripp. Erling propsade på att vi lika gärna kunde ta med ett kastspö och fiska lite under tiden. Motvilligt så sa jag, ja. Toppenväder hela dagen. Testade 2 Weissbier, 1 Vit Chimay och en Lager. Chimaye´n Var dagens vinnare. Hungern slog till så det blev lite grillat och Potatis- sallad. Efter maten tog vi ut lite kvalitets- tid i lä. Erling sov som ett litet gossebarn. Själv låg jag och lyssnade på radion med hörlurarna. Orkade inte somna riktigt för det va lite oväsen i bakgrunden. Erling drog rejäla timmerstockar. Javisst ja, vi skulle fiska lite oxå. Efter lite bök så fick jag napp. Helt säker på en fin havsöring. Konstig fisk med 5 fenor. Det är nog en genmanipulerad Havsöring.

Det va sant!

Satt hemma och funderade länge på sanningshalten på förra inlägget. När jag tänker till så tar det lite tid. Jag vet en hel del, men jag har lite otur när jag tänker ibland. Sagt och gjort så gick Boss(e) och jag till Brygghuset för att se om dagens mysterie va sant. Vi tyckte pannan va jättefin. Självklart firade vi med en skål. Boss(e) gillade inte vår Stout. Han tog uppgiften på allvar att bli Pannhund.

Är det 1:a April idag tro?

Fick ett SMS av Mats K. som påstår att den stora följetongen "Ångpannan" kommer att vara på plats idag. Vet inte om han hyper-yrar eller rent utav har slutat med medicineringen. Får nog sticka ner en sväng ikväll och kolla lite. Skulle så va fallet så är det en stor dag på tisdag. Då blir det fest med buller och bång. Ska nog ta, så mycket som, 2 öl i så fall. Vi höjer glaset i en skål, för ångan är ett givet mål. Här siktas mot ett sällsamt rus, en hyllning till Gambrinius. PS: Ursäkta Henka att jag justerar texten lite.

G(J)ästtestare, Down Under.

Medlem 45 skickar ett test av Australiensisk öl. Han har nog druckit för mycket ty det kom inget resultat. Hoppas han gör som medlem 04, och tar med sig hem några så vi får prova. Han hade provat en Ginger Beer som ska ha smakat bra. Ha det så bra där nere.

Puben på G som ångpannan

Ikväll var det premiär på den halvfärdiga puben. Som ni ser så är det vår törstiga del av föreningen som skålade. Förut har vi fått stå och dricka öl, men nu kan vi sitta ner. Jag, Danne och Hans fick slita hund under tiden som dessa figurer avnjöt lite god öl. Det är ju så att, var och en gör det han är bäst på. Själv hann jag med en liten smutt, sen var det bara slit och släp.

Vattusäters UPA

I går var det dags för en ny bryggning. Limpan och jag brygger en MYCKET bra öl. Under tiden som receptet görs så provsmakas en Stout. Receptet på vår UPA är fritt att använda för er som vill ha en ljuvlig sommaröl med bra beska. Vattusäters UPA Malt: 22 kg Pale Ale Malt. 1 kg Caravienne. Bitter-Humle: Perle 120 gram och Simcode 25 gram. Perle i vid starten av koket. Simcode i efter 15 min. Aroma-Humle: Hallertau Hersbrucker 80 gram och Näsum 100 gram. Hallertau i koket efter 50 min. och Näsum efter 55 min. 3 nävor Näsum åkte i Whirepoolen. Vi mäskade in vid 66 grader. Där fick det vila i 45 min. Sen höjde vi till 79 grader i 15 min. Sen var det dags att pumpa över till kokkaret. Där åkte humlen i efter ovanstående schema. Sötvörten gav en liten indikation om beskan. Behöver jag tala om va euforisk jag blev. Den som säger sex är härligt har aldrig smakat vår öl. Det kommer att bli en himmelsk midsommar. Sitta i skuggan och avnjuta en kall (hemmagjord) öl är ju aldrig fel.

Litet test

Började med en folköl. Martens Lager. Helt okey. Betyg 3- Men Pers Mârtenspilsner är bättre. Nästa: Carling Premier. Gaspatronen löste ut när jag öppnade ölen. Fadd och ingen speciell smak och arom. Bety 2. Nästa. Zlaty Bazant Bryggs på Hurbanovo i Slovakien. En god och lättdrucken öl. Sticker inte ut varken med smak eller arom. Betyg 3. Bäst i test blir nog Zlaty. Ingen av ölen ska jag köpa nåt mer.