Odla egen jäst.

Skall försöka att få en egen stam av jäst,(underjäst). Tog en 2 liters svagdricksflaska som diskades och steriliserade i ugnen. 100 grader i en timme med en skvätt vatten i. Då är det garanterat bra. Jästen är Saflager W-34/70 från Humlegården, 11,5 gram. Kokade upp 2 dl vatten med en msk mörk sirap. När det svalnade till ca: 20 grader så åkte det tillsammans med jästen i flaskan. Vad jag tror, så får det inte vara varmare än 35 grader. Ställde sen in flaskan i kylskåpet. Skall mata på mer senare. All hjälp tar jag hjärtligt emot. Märk väl att detta är ett försök.

Rektorn testar i Miami

Nu har Rektorn börjat sin testrunda. Han tar här en The Hammer IPA. Toppenöl. Betyg 5. OBS: Snödrivan till vänster är Per. Första testaren i USA.

Rektorn hälsar från Florida

Per skickade denna bild och skrev, Soluppgång i Miami. Nu vet vi att han ljuger. Han har aldrig varit uppe så tidigt. Antagligen är han för- virrad, och har för- växlat upp och nedgång

Julölstest

Jag testade (som Hans P.) Three Hearts Julöl från Krönlein. Ganska intetsägande. Skummade lite i alla fall. Känns som den var utspädd med vatten. Betyg 3.

Det hände mycket igår.

Vi började

med pris-

utdelning

av VÄRP 2.

Perra är

vinnare.

Som bonus-

pris fick

han hjälpa

mig att

skruva

ihop malt-

hyllorna.

Tänk va

bra det

går när

inte

Rektorn

är med. Äntligen

lite ordning

på torpet.

Danne

gjorde

bardisken

fin med

mosaik.

Hans hade

ett finger

med i spelet.

Limpan

var för

kvällen

arbetsledare.

Lite senare

på kvällen

så hade

Mats en

lektion hur

man gör

rent efter

Törstenberg.

När man

dricker så

mycket som

T-berg så

blir det lite

skit i grejerna.

Det kanske

är den dåliga

Jägarölen som

sätter sina spår.

Törstenberg slog till igen

Rätt svar på VÄRP, Vem Är Rätta Personen. Lennart HoaHoa Dahlgren. Född 4 maj 1952. Ledtrådarna: 1 Programledare på Kanal 9 2 Har haft en travhäst som allmänt kallades för Kotten. 3 Polare med Jerry Williams. 4 Ordförande i Punschpralinerna. 5 Namnet Lennart står på pokalen. 6 Kommentator på Eurosport. 7 Har spelat mycket poker. 8 Namnet i fronten = Har en krog som heter Broncos Bar, (där har jag varit). 9 Skulle ha varit en bild på järnvägsspår.

VÄRP

Ledtråd 8.

Test av Three Hearts Julöl

Igår fick vi alla en Three Hearts Julöl med hem för att testa. Hans P. skickade test direkt när han kom hem. Följande SMS kom: Inte en av de bästa julöl jag smakat. Betyg 3-.

BBB på romantisk resa till Smögen

SMS från BBB med fru. På Smögen så får Grebbe- stads Julöl betyg 3+. Samuel Adams Winter Lager Betyg 4+. Anchor Brewing Co. Merry Christmas Happy new year 2009 får betyg 5+.

Nu är BBB väldigt nära tronen.

GÄ har visst torkat ihop under helgen.

Värp

Ledtråd 7